Nettare di miele: GRATIFICO PASTA FRESCA ARTIGIANALE BOLOGNESE

Gratifico è il regno della pasta fresca artigianale.

Un'azienda bolognese che produce pasta all'uovo ripiena e non ripiena utilizzando le migliori materie prime.

Il risultato?... ad ogni assaggio vivrai un percorso sensoriale, immerso tra i gusti e i sapori delle eccellenze gastronomiche italiane.

Gratifico ti offre e propone un'ampia gamma di tipologie di pasta tra cui le classiche tagliatelle, i corposi ravioli, i prelibati tortellini e tortelloni e tante altre specialità tutte realizzate con l'impiego delle grandi eccellenze del territorio italiano come il Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi, la profumatissima mortadella di Bologna IGP, le uova prodotte esclusivamente da allevamenti a terra e... dulcis in fundo, vengono impiegate le migliori erbe e verdure coltivate nei campi attorno all'azienda.

Vorresti ricevere ed assaggiare tutte le tipologie di pasta fresca all'uovo Gratifico?

Ecco la soluzione! Sul sito www.gratifico.shop puoi scegliere ed acquistare comodamente online le box experience Gratifico che desideri, ovvero delle box contenenti varie specialità di pasta ripiena o non ripiena.

IL TRIDENTE

BOX EXPERIENCE TORTELLINI

Devi sapere che Gratifico è il RE DEL TORTELLINO, difatti i tortellini Gratifico hanno ricevuto il premio di "TORTELLINO D'ORO DI BOLOGNA 2019" nella categoria pasta fresca.

E dopo questo meritatissimo elogio, ti presento IL TRIDENTE la box experience Tortellini.

La box IL TRIDENTE contiene 2 chili di tortellini in tre diverse tipologie: bolognesi, con sfoglia all'ortica e le Perle Nere.

TORTELLINI BOLOGNESI

I tortellini bolognesi sono davvero eccelsi! Il ripieno è realizzato con mortadella di Bologna IGP, carne di suino, prosciutto crudo, parmigiano reggiano 30 mesi DOP, sale e noce moscata.

La sfoglia è porosa, corposa e amabile al palato.

Sono perfetti da degustare con svariate tipologie di salse ma la mia versione preferita resta il tortellino in brodo!

GLI ORTICHINI

Gli ortichini hanno il medesimo ripieno dei tortellini bolognesi ma ciò che li rende unici e speciali è la sfoglia impreziosita con l'ortica che gli dona un bel colore verde intenso.

Sono ottimi da gustare con una bella e delicata salsa con la panna ma perfetti anche se conditi con della tradizionale passata di pomodoro.

PERLE NERE

Ed ecco la chicca di casa Gratifico! Le perle nere hanno un colore scuro particolarissimo che gli viene conferito dalla presenza del mallo di noce nella sfoglia.

Anche il ripieno è qualcosa di paradisiaco: mortadella di Bologna IGP, carne di suino, prosciutto crudo, parmigiano reggiano 30 mesi DOP, crema al tartufo, tartufo nero, acqua, olio, prezzemolo, aglio e pepe.

Sono così profumati ed aromatici che non hanno bisogno di particolari salse di accompagnamento; ti basterà saltarli in padella con una noce di burro e salvia.