BON TAJER presenta le Dolomais - le gustose croste di polenta delle Dolomiti

Il grande Pino Caruso afferma che "una tradizione non si rispetta riproducendone la formula ma esaltandone i significati";
BON TAJER è il testimonial per eccellenza di tale slogan, difatti quest'azienda agricola Bellunese produce e commercializza con successo delle deliziose "croste di polenta".
Nel passato la polenta era un piatto che veniva cucinato frequentemente in quanto altamente proteico ed anche economico e dopo la tradizionale cottura nel paiolo venivano ricavate le croste di polenta che rappresentavano una vera golosità sia per grandi che per piccini.
Bon Tajer nel totale rispetto di questa antica tradizione ha dato vita alle DOLOMAIS le croste di polenta delle dolomiti.